大分県臼杵市にあります、株式会社朝日丸。
臼杵市は、東は豊後水道に面し、北を佐賀関半島、南を長目半島に囲まれた臼杵湾に沿って広がっています。
幻の魚と言われているカマガリをメインに扱っています。
新鮮で希少な魚をお届けすることで、皆様が笑顔になれますように。
是非一度は味わってほしい、幻の魚「カマガリ」
全国的に漁獲量が少なく希少な魚となっているカマガリをメインで獲っています。
かまがりとは・・関東ではクログチと呼ばれている魚
全国的に漁獲量が少なく、大分県臼杵でとれるカマガリはクセが少なくどんな料理にも合う絶品です。
あまりにもおいしいので、「釜ごとご飯を借りるほど美味しい魚」という意味で呼ばれています。
朝日丸について
株式会社朝日丸は大分県臼杵市にあり、漁業・魚販売を営んでいます。
瀬戸内海の潮流と太平洋からの黒潮がぶつかりあう豊後水道は、日本有数の好漁場であり、カマガリは臼杵市以外の地域ではあまり見られなくなっているため、臼杵市特産の魚となっています。
他にもフカ（サメの一種）と、クロアナゴも漁獲しております。
Fresh
販売も行っております。
白身魚は青魚に比べて鮮度が落ちにくいのが特徴。
ぜひご家庭で漁師飯を味わってみませんか？
販売はこちら
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TEL：0972-62-5621
